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安州油茶

川西北地区特有的汉族名小吃
  • 区域:四川绵阳
  • 类型:美食
  • 更新:2022-03-15 08:48
  • 网友“獨守空城。”分享

安州油茶是可口的滋补佳品,也是地方的美食小吃,制作的食材也是十分的丰富,成品完成之后十分的清香扑鼻,入口极其的细致,馅料也是十分的丰富,味道纯正无比,且多吃更是具有一定的健康功效,十分的对人体有益,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这安州油茶的特色之处吧!

安州油茶

安州油茶图片由网友“獨守空城。”提供

茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油 ;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。

制作

需要将大米先磨米粉,普通的大米就可以,然后用水调开,放开水里煮成稀稠合适的米浆,将米浆制成米糊糊,加上馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎,再加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花等,和匀而食,麻辣香香的非常好吃。

特征

灌木或小乔木,高1-5(-8)米;幼枝密被短柔毛,一年生枝变无毛,紫褐色或灰褐色。叶革质或厚革质,椭圆形、长圆状椭圆形或倒卵状椭圆形,长4-9厘米,宽2-4厘米,先端渐尖或急尖,基部阔楔形,边缘具锯齿,叶面深绿色,具光泽,沿中脉被微硬毛或变无毛

四川绵阳最新特产

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