安县油茶

安县油茶是四川绵阳市安州区的一个特色美食，是当地著名的特色产品，风味独特，口感甚佳，是当地老少皆宜的小吃，味道鲜美，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！

安县油茶

图片由网友“假装快乐”提供

油茶这一特色食品是师傅们把米加工成米面，把米面煮成糊状，加上多种配料和调料加工而成，是人们餐饮的佳品。

特点

油茶是安县的特色小吃之一，具有老少皆宜、口感好的特点，是人们餐饮的佳品。同时具有很高的经济价值，不但可以作为非物质文化遗产加以保护，也是各个小吃店经营项目之一，使传承人获取经济利益。

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1、花荄牛肉

是安县特色美食，采用回族传统手法烹制而成，风味独特、文化气息浓厚。

2、熏鱼

是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。其独特风味主要来自熏鱼的多道工序和传统的配料。

3、皮蛋

又叫河北皮蛋，白洋淀松花蛋已有100多年的生产历史。