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安岳米卷

是四川省资阳市安岳县的特色小吃之一
  • 区域:四川资阳
  • 类型:美食
  • 更新:2022-03-18 11:28
  • 网友“何必掩饰.”分享

安岳米卷是用以独特的制作食材所完成的可口美食,也是夏季中十分常见的佳品小吃,听我的馅料也是十分的众多,口感极其的清香鲜美,味道更加的浓郁,口感无比的令人喜爱,且多吃这样的名菜更是具有一定的健康功效,也是十分的富有健康的作用,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这安岳米卷的特色之处吧!

安岳米卷

安岳米卷图片由网友“何必掩饰.”提供

色白细嫩,酸辣味鲜,清爽适口。烹制法:蒸、煮。安岳米卷历史悠久,做工精细,是四川名小吃之一

风味

味道鲜美嫩滑,色泽光亮,口感鲜美,老少皆宜。由大米加工而成,典型的有白米卷、黄米卷、黑米卷等多种品种,做法上有凉拌、炒、烧、炸、烤、火锅、烫等多种吃法,具备特有川味小吃风味。

制作

安岳米卷通常吃法是将米卷切成寸许小段,散开后加入葱、姜、蒜、豆油、醋、红油辣椒、味精、鸡精、芝麻、白糖、花椒面、香料拌匀即可食用。

四川资阳最新特产

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