合江红汤羊肉

合江红汤羊肉是地方群众所喜爱的可口佳品，也是深受广大群众所喜爱的风味佳肴，制作的食材也是十分的众多，汤色更加的浓稠，入口细致松软，香味扑鼻，蛋白质的含量也是十分发的丰富，多吃更是具有一定的减肥功效，令人无比的喜爱，下面就由本地屋的必须给大家来介绍一下这合江红汤羊肉的特色价值所在吧！

合江红汤羊肉

图片由网友“下马问前程”提供

既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用

风味

选用山区散养的黑山羊，其肉质很细腻，肥瘦恰当，用祖传秘方熬制而成。辣味温和恰当，更能滋阴补肾，强身健体，特别是对女性还有美容的作用。

口味

羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。