金峡梨

金峡梨是四川眉山市丹棱县的一个特色水果，当地的种植范围很广，鲜嫩多汁，风味独特，有着丰富的营养成分，帮助润肺止咳、养颜保健等功效，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水果吧！

金峡梨

图片由网友“酒伴她眠”提供

金峡梨产至山青水秀、空气清新、环境优雅的丹棱县老峨山黄金峡风景区，梨园面积200余亩，年产优质金峡梨40万斤，因其环境优雅、无公害，所产金峡梨属纯天然无公害绿色水果、富含人体所需的多种氨基酸营养元素，具有润肺止咳、清火消痰、沁肝脾、消暑驱烦、醒酒、养颜保健、延年益寿等诸多功效。

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1、丹棱冻粑

丹棱冻粑由优质籼米、糯米、大豆等原料，利用发酵原理，经传统工艺精制而成，有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多种不同口味，味道鲜美、甜而不腻、香而不粘，入口化渣，易于消化。即可作佐餐佳品，又可用于消闲食品，老少皆宜。

2、麻椒鸡

在丹棱的椒麻鸡里，最出名的刘鸡肉位于人民路，此菜色泽鲜艳，让人馋涎欲滴刘鸡肉有红油和藤椒油两种口味，藤椒油晶莹剔透，麻而不腻，清香浸入，吃在口里，有一股山野的浸人清凉。

3、曹八嬢米豆腐

在丹棱有一道风味小吃，名曰米豆腐。曹八嬢米豆腐是百年老店的名小吃，雪白的米豆腐，配上祖传的蘸料碟，五味入口，热腾腾的，散发稻米的芳香。

4、脆红李

丹棱气候温和，雨量适中，光照充足，自然条件得天独厚，优质的水土孕育出的脆红李口感极佳。