宜宾小笼包子
又在各地得到发展和演变,形成不同的口味。- 区域:四川宜宾
- 类型:美食
- 更新:2022-03-23 08:59
- 网友“转身╮陌路”分享
宜宾小笼包子是蒸煮的工艺所完成的可口美食,也是地方群众所喜爱的特色早段,手工的制作也是十分的简单,成品的色泽十分的洁白,皮质轻薄,馅料更加的丰厚,汤汁也是更加的浓稠,且多吃更加的具有一定的保健作用,也是十分的健康,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这宜宾小笼包子的特色之处吧!
宜宾小笼包子
图片由网友“转身╮陌路”提供
清代道光年间出现了现代形式的小笼包,并在各地都形成了各自的特色,如常州味鲜、南京味清、无锡味甜,但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点,并在开封、天津等地也得到了传扬。
制作
1、旺火五成热油放入肉末、花椒、姜、胡椒等炒熟
2、加入碎米芽菜炒香
3、放入葱花、味精起锅成馅
4、用发面、馅做成包子入笼蒸透即可。
四川宜宾最新特产
您可能对下列包子也感兴趣
- 网站声明: 本站《宜宾小笼包子》由"转身╮陌路"网友投稿,仅作为展示之用,版权归原作者所有; 如果侵犯了您的权益,请来信告知,我们会尽快删除。