山桂牌广味香肠

山桂牌广味香肠是用以独特的技术制作所完成的可口美食，也是深受大众所喜爱的佳肴名菜，香肠的制作食材也是运用的十分的丰富，成品蒸制完成之后更加的纯正，色泽艳丽，油而不腻，肥瘦相间，可口无比，且多吃十分的令人无比的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这山桂牌广味香肠的特色之处吧！

山桂牌广味香肠

图片由网友“岁月如沙”提供

将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。广州地区制作的香肠因带有甜味因而成为特色的风味香肠，称为广味香肠。

工艺

为川东瘦肉型猪的精瘦肉、膘头肉，辅料为优质白酒、白糖、精盐、天然肠衣等。采用传统工艺和现代科技灌制烘炕而成。 用复合薄漠真空包装，存放3个月-6个月仍保持新鲜品质

风味

从食物药性来看，二者并无相背之处。但二者各有一些生物活性物质，同炒共食，会产生一些不良的生化反应，并可刺激肠胃道，引起腹泻。儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝肾功能不全者不适合食用。