甩菜

甩菜是菜品中深受大众所喜爱的一道佳品名菜，也是无比令人喜爱的佳品小吃，菜品的腌制调味料也是十分的充足，发酵的过程较久，成品的口感爽脆鲜嫩，味道浓郁清香，纯正清香，十分的下饭，且多吃更是具有健胃的作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这甩菜的可口之处吧！

甩菜

图片由网友“陪你笑”提供

种植区域均在海拔千米以上的崇山峻岭，且无污染的自然生态环境中，按照传统农业，不施化肥不用农药，精心耕作生产出的优质新鲜羊角菜。

制作

精选优质新鲜羊角菜，采用民间传统的沐川特有的鲜菜腌制工艺腌制而成。甩菜以其鲜香脆嫩、低盐保健的独特风味闻名。开袋即食，是旅游、休闲、佐餐的首选佳品。

特色

将洗干净的甩菜放在缸子里，再撒上食用盐，味精，辣椒，还有其他的配料进行腌制。腌制一段时间后再拿出来吃就很下饭了，而且十分开胃。