风味烧烤

风味烧烤是用以烤制的技术工艺制作所完成的传统美食，也是夏季中深受广大群众所喜爱的风味佳品，烤制的技术也是十分的讲究，成品制作完成之后十分的清香，肉质细致纯正，油而不腻，值得品尝，且十分的令人开胃，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这风味烧烤的鲜香之处吧！

风味烧烤

图片由网友“柠九”提供

烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。

特色

烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

风味

 口味来说感觉北方的烧烤比较讲究，配料、腌制、搅拌、都是很有说道的。例如专门为烧烤调配的蘸料，和拌肉类放的孜然，都是非常特殊的。