金江锦橙

因而本地人亦称其为“鹅蛋柑”
  • 区域:四川攀枝花
  • 类型:美食
  • 更新:2022-03-25 13:33
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金江锦橙是可口丝滑的佳品水果,也是令人无比喜爱的解渴名品小吃,果实十分的饱满,形状更加的别致,外观极为光滑,艳丽无比,水分更加的十足,甘甜纯正,清香丝滑,且多吃更是具有维生素的吸收,也是具有一定的益处,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这金江锦橙的特色之处吧!

金江锦橙

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果皮橙红色或深橙色,有光泽,较光滑,中等厚;肉质细嫩化渣,甜酸适中,味浓汁多,微具香气,果实可食率74%~75%,果汁率46%~50%,可溶性固形物11%~13%,果汁糖含量8~10克/100毫升,酸含量0.7~1.1克/100毫升。

由来

系40年代从地方实生甜橙中选出的优良变异。四川、重庆各柑橘产区几乎都有分布,湖北(主要是宜昌南津关以西)、贵州、福建也有一定数量的栽培。果实长椭圆形,形如鹅蛋,故名。

特征

果实长椭圆形,形如鹅蛋,故名。果大,单果平均重170克左右,果皮橙红色或深橙色,有光泽,较光滑,中等厚;肉质细嫩化渣,甜酸适中,味浓汁多,微具香气,果实可食率74%~75%,果汁率46%~50%,可溶性固形物11%~13%,果汁糖含量8~10克/100毫升,酸含量0.7~1.1克/100毫升。

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