万第火烧
万第火烧是一种流传多年的小吃- 区域：山东烟台
- 类型：美食
- 更新：2020-11-27 16:00
- 网友“烈酒焚心”分享
火烧色泽金黄，外皮酥脆，内软韧，咸香鲜美，深受人们喜爱，今天让小编介绍介绍万第火烧。
万第火烧
图片由网友“烈酒焚心”提供
万第火烧，外脆内焦，食品美味。传说，它与“扁担兄弟”有关。万第火烧是一种流传多年的小吃，在胶东地区享有声誉。万第火烧有干火烧、油火烧之分。
前万第火烧是传统的地方名吃，采用小米做“引子”发面，再用冷水面两样合起来，进行手工揉制，用“三把火”烙制，从而具有独特的地方风味。
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