蛾公酒

蛾公酒是湖南常德的一种特产，这种酒非常独特。快和小编一起来看看吧~

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关于蛾公酒

蛾公酒，由未交配过的雄蚕(“桑蚕”或“柞蚕”)蛾为主要原料,配以其他中药材制成的药酒。传统方法是将雄蚕蛾和中药材分别用白酒浸泡数周后,经过滤,除去蚕蛾鳞毛及药材残渣,合并、勾兑而成。因配方不同,其功用也不同。主要是补肾壮阳、养精固本、抗衰老等

蛾公酒的起源

自古以来，我国中医就有食用蚕蛾可以补肝、益智、强精、健体之说。早在唐宋时期蚕蛾就被皇室视为珍贵的补品，李时珍称雄蚕蛾为“神虫国宝”。在东北地区素有食用柞蚕蛾的习惯，柞蚕蛾经过烹调后可以成为美味佳肴。近年来利用雄蚕蛾配制成蚕蛾酒，作为滋补品出口海外，受到很多海外人士的追捧。

蛾公酒的科学实验

1942年曾有学者报道家蚕雄蛾***提取物可使雄鸡恢复第二性特征。此后，有人用酒精提物浓缩后再次注射阉鸡每周两次，两月后鸡冠恢复。注射去势白鼠，可使睾丸原基增生，恢复雄体性功能等。这些实验成果为雄蚕蛾的药用与保健性产品开发提供了科学的理论支持。

蛾公酒的功效

蛾公酒所含的柞蚕雄蛾、桑椹在李时珍的《本草纲目》中曾有记载，柞蚕雄蛾具有调节生理机能，促进细胞分裂，增强同化蛋白，补肾壮阳，促进性功能等功效，是其他药用昆虫所不能比拟的。而桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。因此所酿制的蛾公酒能够补肝肾、壮阳、养精、美颜、抗衰老，是养生的佳品。