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西丽芒果

西丽芒果是深圳的特色水果之一
  • 区域:广东深圳
  • 类型:美食
  • 更新:2020-11-28 22:35
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西丽芒果水分多,甜份含量高,可以加工成芒果干芒果酱,深受人们喜爱,今天让小编来介绍介绍西丽芒果

西丽芒果

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芒果是深圳的特色水果之一,主产于南山区的西丽。这里属亚热带气候,夏长冬暖,气候温和,日照充足,降水充沛,而且日照和降水特别能满足芒果各个生长期的需要,同时,西丽的土壤较肥沃,这里的人民和其地广东人民一样拥有丰富的传统经验和技术,因而西丽的芒果不仅产量高,而且个大果甜。

芒果外观颇似肾脏形状,未熟时为青色,成熟后为黄色。肉亦成黄色,味道鲜美爽口,汁液丰富甜沁。芒果内有大核,约占整个果实的40%。芒果富含糖份和多种维生素,有刺激食欲令人胃口大开的作用。鲜芒果是人见人爱让人赏心悦目的珍品,而加工后的酱芒果及干芒果也倍受食者欢迎。

芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌制、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

营养作用

1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用

2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处

6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用

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