思坡醋

醋，是我们日常生活中最常用到的一种调味品，加上它，就能够让这道菜增添了滋味，就像山西老陈醋，许多的人喜欢用来蘸饺子还有拌面，别是一番滋味。现在就让我们说一下四川有名的思坡醋。

思坡醋

图片由网友“榕榕兔”提供

思坡醋因其产于市境岷江北岸思坡声而得名，相传创制甚早。近代，多以小麦为主要原料，配108味中药村，承古方而又兼取四川境内“大河帮”、“小洒帮”各酱园作坊工艺之长精心酿制而成。其特点是酸味适度，用中药而无药味，鲜香独特，且具提神健身之功效。用以泡制“醋蛋”治疗高血压，效果甚佳。1983年荣获四川省和商业部优质产品奖。年产数十万斤，经常供不应求。

喜欢用醋的朋友们为何不试一试思坡醋，相信思坡醋一定会让你的佳肴更加美味，生活增添乐趣。