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剑峰脆红李

剑峰脆红李是四川省乐山市市中区剑峰乡的特产
  • 区域:四川乐山
  • 类型:美食
  • 更新:2020-11-30 15:55
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剑峰脆红李香甜可口,营养丰富,深受人们喜爱,今天让小编给大家介绍介绍剑峰脆红李

剑峰脆红李

剑峰脆红李图片由网友“岁月不如故”提供

剑峰脆红李是四川省乐山市市中区剑峰乡的特产。剑峰脆红李果皮紫红色,果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正,缝沟浅,果点黄色,较密,大小均匀。果粉厚,灰白色,肉质脆,味甜。

中国西部特产——脆红李,脆红李是剑峰特产,香甜可口,营养丰富,是国内唯一可与美国黑李布郎李媲美的李系,远销北京、上海、广州、香港、澳门、海南等全国各大城市,目前全乡已形成脆红李规模种植,有25个专业果场,6片基地。剑峰乡种植脆红李已有20年历史,全乡现种植脆红李6500亩,年产量近80万公斤,销售收入达600万元,仅此全乡人均收入500多元。

脆红李是乐山市中区脆红李技术协会、乐山市农村科技开发中心选育的一个李树品种。

树势中庸,树冠自然开心形。果实正圆形或近圆球形,果个较小,平均单果重15~25克,最大单果重40克。果皮紫红色,果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正,缝沟浅,果点黄色,较密,大小均匀。果粉厚,灰白色,肉质脆,味甜,可溶性固形物12.7~13.27%,可溶性总糖10%,总酸0.56%,维C2.6毫克/100克,核小离核,可食率96.8%,晚熟(8月中旬)。有采前落果现象,耐贮运。

四川乐山最新特产

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