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早凤王桃

通州特色水蜜桃
  • 区域:北京通州
  • 类型:美食
  • 更新:2020-11-07 11:15
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早凤王,水蜜桃品种,北京市大兴县大辛庄于1987年从固安县实验林场早凤桃芽变选育而成,1995年北京市科学技术委员会鉴定并命名。

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果实近圆形稍扁,平均单果重250克,大果重420克。果顶平微凹,缝合线浅。果皮底色白,果面披粉红色条状红晕。果肉粉红色,近核处白色,不溶质,风味甜而硬脆,汁中多,含可溶性固形物11.2%。半离核,耐贮运,品质上,可鲜食兼加工。在北京地区6月底至7月初果实成熟,果实生育期75天。

早凤王桃7月上旬成熟,阳面全红,果肉适甜,硬度大、丰产、耐贮运、市场缺口好,果重平均250--350克,最大个500克,是市场需求的一个品种。早凤王风味甜而硬脆,具有一定的食用价值。

幼树强健,结果后树势中庸,树姿半开张,萌芽力、成枝力中等。叶片大,花芽着生节位低,花粉多,有一定自花结实能力。坐果率较高,负载量过大,影响树体生长与成花。幼树以长中果枝结果为主,盛果期树以中短果枝结果为主。早果性、丰产性良好。对肥水要求较高,对钾肥很敏感,缺钾时果实着色差,个头小,含糖量低,成熟期推迟,影响成花。

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