当前位置: 首页 特产 甘肃 甘南 夏河县

夏河县蘑菇

夏河县蘑菇是甘肃的特产
  • 区域:甘肃甘南
  • 类型:美食
  • 更新:2020-12-02 15:35
  • 网友“花凌若别离”分享

夏河县蘑菇盛产夏蘑菇,蘑菇营业价值高,不仅是很好的食材,还是药材,今天让小编给大家介绍介绍河县蘑菇

夏河县蘑菇

夏河县蘑菇图片由网友“花凌若别离”提供

蘑菇称为双胞蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位。近年来,随着食用菌产业的快速发展,双孢蘑菇的产量也在逐年增加,成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高,对蘑菇周年消费需求不断增加,双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现

佐盖多玛乡:盛产优质蘑菇及党参、冬虫夏草、雪莲等药材。

营业价值

每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3克、维生素B 0.16毫克、烟酸3.3毫克、维生素C 4毫克。此外,还含有非特异植物凝集素、酷氨酸酶等物质,因而它是一种营养丰富的食用菌,是各种菜肴的理想配料

食疗效果

蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸,能增高、增重,并能增强抗病力、增加血色素、提高智力

蘑菇中还含有干扰素诱导剂,能诱发干扰素的产生,因而对水泡性口炎病毒、脑炎病毒等有较好的疗效。鲜蘑菇浸膏片可治疗迁延性或慢性肝炎,所以肝脏病人宜食用蘑菇。蘑菇还具有降低血液胆固醇的作用,蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶具有降血压的功能,因而蘑菇是高血压和心血管病人理想的保健食品

甘肃甘南最新特产

您可能对下列蘑菇也感兴趣

网站声明: 本站《夏河县蘑菇》由"花凌若别离"网友投稿,仅作为展示之用,版权归原作者所有; 如果侵犯了您的权益,请来信告知,我们会尽快删除。