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叶城棋盘香梨

叶城棋盘香梨是新疆特有的水果
  • 区域:新疆喀什
  • 类型:美食
  • 更新:2020-12-03 09:25
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叶城棋盘香梨是新疆特有的梨子,因为地理环境和自然环境所以很适合它的生长。大家一起来看看吧!

叶城棋盘香梨

叶城棋盘香梨图片由网友“╮堅強”提供

叶城棋盘香梨,又名叶城无籽黄梨,产于新疆南部叶城县棋盘河河谷地区。为白梨系统的地方品种。树冠高大,树势健壮,枝条开张,抗寒力较强,能抵御中旬开花,26℃的冬季严寒。在南疆4月中旬开花,9月中下旬成熟。果实椭圆或纺锤形,果重工业50-200克,果皮黄绿色,个别果面有红晕,果肉洁折、质细、酥脆、汁多、味甜、清香,果心极小,无籽。贮存期长。叶城种梨已有1300多年历史,《大唐西域记》(公元630年)载:“斫句边国(即今叶城),周千余里……颇以耕植,蒲萄、梨、杏,其果实繁。现在除叶城以外,喀什、和田、阿克等到地均有分布。

香梨,又称大头梨,是梨的一种。维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口,系梨之上品。

香梨以库尔勒香梨产量大,质量好。其种植面积达2.4万亩,年产量在千吨以上。 库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。

香梨具有多种功效,其中包括能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;另外, 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳。消热解暑,滋阴养人。

饮食禁忌

一般人群均可食用

1.咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;

2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

注意事项

1、多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃;

2、服用糖皮质激素后不宜食用,服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用;

3、不宜与鹅肉、蟹同食;

4、不宜食后饮开水;

5、忌与油腻、冷热之物杂食。 吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻;

6、脾胃虚弱的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用。

7、梨与螃蟹同食伤肠胃;忌与鹅肉同食;与热水同食易腹泻。

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