烧玉米
是云南丽江的特色- 区域：云南丽江
- 类型：美食
- 更新：2021-06-26 14:43
- 网友“泪随青丝散”分享
烧玉米是云南丽江的特色，用最原始的烹饪技术，是很多人小时候的味道，很多农村孩子都应该吃过，小编小时候也吃过哦，味道很香醇，别有一番风味，快跟本地屋的小编一起来了解下这个xxxxxxxx吧！
烧玉米
图片由网友“泪随青丝散”提供
用玉米棒，或者枯树枝把火烧的红红的，里面会传来噼里啪啦的响声。玉米放进灶坑里。不刷任何的酱料，不做任何的处理，直接放到火堆里，这种最原生的烹饪技术。
特点
玉米有着玉米的清香，还有着烟火灰的香气，入口，又香又烫，一顿吃下来，就成了小黑孩，手是黑黑的，嘴也是黑黑的
云南丽江最新特产
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