邮桥香米

邮桥香米

邮桥香米是当地的特色大米，和其他地区的大米相比，邮桥香米品质优良，米粒整齐饱满、粒清如玉、晶莹如珠，是当地的特色大米，并且远销国内外，也是重庆市的特色产品

图片由网友“喝醉的蚂蚁”提供

大米特色

品质优良，米粒整齐饱满、粒清如玉、晶莹如珠，米香浓郁，饭味清香，营养丰富

营养价值

1、大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物

2、米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

3、有补中益气，健脾养胃，益精强志，和五脏、通血脉，聪耳明目，止烦、止渴，止泻的功效

选购技巧

应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有稻米特有的清香味，则表明香米存放的时间过久，不宜选购。