大黄堡鲤鱼

大黄堡鲤鱼是天津武清区的特色水产，肉质鲜嫩，营养丰富，是家常的菜肴的原料，做法也有很多，对于人体补充营养起到了一定的作用，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水产吧！

大黄堡鲤鱼

图片由网友“闹市海港”提供

图片由网友“闹市海港”提供

大黄堡鲤鱼是天津武清区大黄堡镇的特产。

大黄堡鲤鱼因口感细腻、肉质鲜嫩、营养丰富而备受消费者青睐。大黄堡鲤鱼获国家地理标志证明商标。

特点

鲤鱼鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性。

营养价值

1、鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也很高，人体消化吸收率可达96%，并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。

2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能最大限度的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。