天津红小豆

天津红小豆是天津市的一个品质优良的农产品，远销海内外，颗粒很饱满，有着丰富的营养价值，具有一定的功效，食用方式很广泛，快跟本地屋的小编一起来了解下这个农产品吧！

天津红小豆

图片由网友“良言未素”提供

天津红小豆是天津地区农产品中传统的优良品种，也是传统的出口商品，主要销往日本、港澳及东南亚等地。

特点

天津红小豆颗粒饱满整齐，豆色淡红光亮、白脐、皮薄、沙性大，出沙率可达 75 %，每百克含热量 314-337 千卡，蛋白质 19-21 克，还含有人体所需的多种氨基酸。

功效

红小豆是营养价值较高的农作物，不仅供食用，且可入药，有清热祛湿、健脾的功能。

食用方式

用红小豆制作食品用途广泛。天津风味小吃之一耳朵眼炸糕即用红小豆制馅；其他用红小豆制作的豆粥、豆包、年糕、棕子、雪糕等等，深受人们欢迎。