芝麻酥糖
苏州著名特产之一,味道香甜,质感松软。- 区域:江苏苏州
- 类型:美食
- 更新:2020-10-28 15:25
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芝麻酥糖,苏州特色传统小吃,它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成,用一张小红纸包成长方形,小红纸上印有店家的招牌,其味香甜、质感松软。
芝麻酥糖
图片由网友“凉木堇。”提供
苏州芝麻酥糖在历史上很有名,有多家著名茶食品糖果店号自产自销,如稻香村、采芝斋、朱万昌、叶受和、东吴村、一品香、采香斋等。
芝麻酥糖还有多个口味,如芝麻(黑)、玫瑰(红)、薄荷(绿)、豆酥(黄)等,呈多种纯天然颜色是苏州传统茶食,至今仍受到游客欢迎,作为旅游商品而乐意购买。
黑酥糖内嵌猪油丁,甜中稍带咸味。白酥糖内嵌白糖玫瑰,清香适口。
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