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阳城桑椹

阳城桑椹是山西省晋城市阳城县特产
  • 区域:山西晋城
  • 类型:美食
  • 更新:2021-07-21 10:44
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阳城桑椹是一种纯天然绿色环境下所生长的美味水果,它也是一种比较盛产的食品,盛产的桑葚外观较长,色泽更是呈现酱紫色,口感十分的鲜甜可口,味道更是鲜美,且桑葚中含有多种丰富的蛋白质和营养成分,多吃更有利于营养的吸收,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这阳城桑椹的特色风味吧!

阳城桑椹

阳城桑椹图片由网友“豆逼们!”提供

阳城县植桑历史悠久,所产桑葚形态饱满,酸甜适口,含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,其性味甘寒,具有补肝益肾、补血养颜等功效

特征

阳城桑葚的果实为聚花果,由多数小核果集合而成,呈长圆形,长1~2厘米,直径0.5~0.8厘米。黄棕色、棕红色至暗紫色(比较少见的颜色成熟后呈乳白色),有短果序梗。小核果卵圆形,稍扁,长约2毫米,宽约1毫米,外具肉质花被片4枚。气微,味微酸而甜

营养

阳城桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、钙、磷、钾矿物质等成分,蛋白质含量超过2.0克/100克,总膳食纤维超过2.0%,钙含量≥80毫克/100克,磷含量≥40毫克/100克,钾含量≥200毫克/100克,维生素A含量超过0.5微克/100克,维生素E含量超过2500微克/100克,经常食用对身体有益。

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