朔州胡油

朔州胡油是一种纯天然绿色的精致油，它制作工艺也是十分的独特，成品的胡油色泽纯黄，营养丰富，气味芬芳，久存不坏，生食不腻，炸食烟雾小，是食品工业的理想油品，更是深受群众喜爱的风味调料，更具有十分悠久的食用历史，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这朔州胡油的特色之处吧！

朔州胡油

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从古至今，胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是人们所说的亚麻籽油，胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。

价值

胡麻籽中含有6%～10%的胡麻胶。胡麻胶是一种以多糖为主的果胶类物质，含有12%的蛋白质，17%左右的果胶酸、淀粉、矿物质等，可当做食品添加剂、化妆品原粉、医药原料等。

保健

是一种经济实用的“深海鱼油”。众所周知，“鱼油”指EPA和DHA，是由海里的α-亚麻酸（主要含在海藻中）在鱼的体内变成的。人服用α-亚麻酸（主要含在胡麻油中），在体内也会合成EPA和DHA。所以食用富含a-亚麻酸的亚麻籽油，就可以起到类似吃“鱼油”的效果；修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链，起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。