雁门苦荞

雁门苦荞是一种独特风味的农作物，它的膳食纤维也是十分的丰富，营养价值也是较高，其苦荞更是减肥人士说喜爱的一款食材，它既可以制作成美味茶饮，也可制作成独特特色的主食，且多吃苦荞也有很多的功效和好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这雁门苦荞的特色之处吧！

雁门苦荞

图片由网友“喃颩知莪噫”提供

这里属于大陆性半干旱性气候区，四季分明，海拔高、偏寒，黄沙土质，土壤中富含硒、镁、锌、铁等元素。从秦汉时期就我国北方少数民族（鞑靼 族）聚集之地

食品

 雁门清高苦荞产品包括苦荞健茶、苦荞主食、苦荞副食、苦荞休闲食品、苦荞家纺用品等五大系列，产品涵盖了苦荞健茶、苦荞香米、苦荞面粉、苦荞麦片、苦荞营养糊、苦荞复合粉、苦荞醋、苦荞挂面、苦荞速食面、苦荞酥、苦荞保健枕、苦荞颈舒枕、苦荞床垫等二十多个品种。

特色

营养价值极高，日本和韩国人对苦荞特别钟爱。苦荞面食、点心、饮品、休闲食品等应有尽有，苦荞餐馆在街市、车站、码头、机场等随处可见，尽管价格不菲，生意却十分红火。