蒙古手把肉
手把肉是蒙古民族喜欢吃的美食- 区域：内蒙古呼和浩特
- 类型：美食
- 更新：2020-11-13 09:05
- 网友“默写溫渘〆”分享
蒙古手把肉就是手抓羊肉。把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其它调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔着吃。客人不要自己动手随意选食，主人会视客人的年龄，选择不同部位的羊肉，因此也是对待客人的不同方式，一起和本地屋小编看看具体的介绍吧！
蒙古手把肉
图片由网友“默写溫渘〆”提供
顾名思义就是手抓羊肉。把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其它调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔着吃。客人不要自己动手随意选食，主人会视客人的年龄，选择不同部位的羊肉。
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