冬枣

冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣
  • 区域:内蒙古乌海
  • 类型:美食
  • 更新:2021-08-04 20:19
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冬枣是一种特色的水果,它的盛产季节是在冬天,冬枣的 个头较大,果实也是十分的圆润饱满,色泽更是艳丽,外表也是十分的光滑平整,且冬枣比较的清脆,口感也是十分的甘甜,水分更是十分的充足,它的营养价值较高,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这冬枣的特色风味吧!

冬枣

冬枣图片由网友“你与昨日”提供

冬枣果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果,汁液多、甜味浓,略酸。冬枣营养丰富,冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外,还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素

品种

果面不平,有纵裂棱线,果皮较厚,深赭红色。果肉细脆,较硬,少汁,甜味浓,含可溶性固形物35%-37%,可食率97.8%,不裂果,品质上等。

特征

树体中等大,树姿开张,树冠多自然半圆形。树势中庸偏弱,发枝力中等,枝叶较密。树干灰褐色,表面粗糙,裂纹宽条状,树皮易剥落。枣头紫褐色,枝面较光滑。皮孔中大,长圆形,微凸,开裂,较稀。针刺退化,旺枝上的针刺,最长0.6cm,形扁质软,多在当年脱落

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