赤峰啤酒

经柔和适口的一款啤酒
  • 区域:内蒙古赤峰
  • 类型:美食
  • 更新:2021-08-07 07:21
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赤峰啤酒是用精致的大麦所酿造而成的饮品,也是人类最古老的酒精饮料,它的口感十分的香醇,入口更是较为清爽,其啤酒的生产工序也是十分的复杂,它的酒精度不高,是夏季解渴的必备饮料,色泽更是十分的清澈,泡沫更是较为丰富,柔和适口,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这赤峰啤酒的特色风味吧!

赤峰啤酒

赤峰啤酒图片由网友“吃醋心酸i”提供

啤酒的酒精含量较低,含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

工艺

 纯生啤酒采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤,不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口,保质期达半年以上。

特征

在色泽方面,大致分为淡色、浓色和黑色3种,不管色泽深浅,均应清亮、透明无浑浊现象;注入杯中时形成泡沫,应洁白、细腻、持久、挂杯;有独特的酒花香味和苦味,淡色啤酒较明显,且酒体爽而不淡,而浓色啤酒苦味较轻,具有浓郁的麦芽香味,酒体较醇厚

内蒙古赤峰最新特产

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