烤羊尾
是呼伦贝尔根河市的一个特色风味小吃- 区域：内蒙古呼伦贝尔
- 类型：美食
- 更新：2021-08-10 11:29
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烤羊尾是呼伦贝尔根河市的一个特色风味小吃，香甜酥脆可口，是宴席上的常客，做法也是很精致，具有很高的营养价值，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色风味小吃吧！
烤羊尾
图片由网友“那年初夏”提供
内蒙古风味名吃，以羊尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖为原料炸制而成。此菜外型美观、香甜酥脆，带水果味，多用在接待宾客宴席上。
做法
将羊尾切成薄片，将白糖、京糕、麻仁掺面粉拌匀成馅，包裹上羊尾片。把植物油热至五成，将羊尾裹上蛋，泡糊，逐个入油炸，炸至呈淡黄色时捞出装盘，再撒上白糖即可上桌。
内蒙古呼伦贝尔最新特产
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