香港莞香

香港莞香为数不多的香港特产之一

区域:香港 类型:工艺

香港莞香香港莞香是香港为数不多的本土特产之一,也是香港名字的由来,香港莞香是由本地的一种香树进行制作,点燃后会冒出特别的香味,因此深受很多人的喜欢。香港之名的由来莞香在清朝被列入贡品,身价由此倍增,达 ...

丝袜奶茶

丝袜奶茶地道、香醇的代名词

区域:香港中西区 类型:美食
标志:
中国非物质文化遗产

丝袜奶茶丝袜奶茶是香港著名的奶茶,有当时的兰芳园创始人林木河发明,是香港最火的奶茶之一,所谓的丝袜奶茶,并不是用丝袜做的奶茶,只是外表相像而已,而奶茶也是靠把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再 ...

香港鸡仔饼

香港鸡仔饼饮誉中外的香港小吃

区域:香港中西区 类型:美食

香港鸡仔饼香港鸡仔饼原名叫“小凤饼”,小凤饼形状像雏鸡,故又称鸡仔饼,来源于广州,据称是清朝咸丰年间的一个叫小凤的女工所创制,但由于和以前不一样,并没有火爆,等真正流行于大众还要等到半个世纪后。香港鸡 ...

香港烧腊

香港烧腊非常好吃的香港地道美食

区域:香港 类型:美食

香港烧腊香港烧腊是香港的一些叉烧卤菜的统称,包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧等一些菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味,其中深井烧鹅、花田乳鸽尤 ...

鸡蛋仔

鸡蛋仔最受小朋友欢迎的街头小食

区域:香港 类型:美食

鸡蛋仔鸡蛋仔是著名的港式的小吃,也是香港最为地道的街头小吃之一,早在五十年代,鸡蛋仔就出现在相关的街头,因为酥脆香甜的口感很快就征服了很多人,尤其是各种小朋友,香港鸡蛋仔独具特色,让你闻香而来,看一眼 ...

香港虾糕

香港虾糕香港特产之一

区域:香港 类型:美食

香港虾糕香港虾糕是香港的特产之一,是一种非常好吃的东西,它的制作讲究,是选择新鲜的湖中虾仁,还有新鲜的猪肉,和特制的香料等材料经过科学配方精致而成的,主要特点是味道鲜美,口感细腻爽滑,而且营养特别丰富 ...

德发牛肉丸

德发牛肉丸口感脆爽弹牙,汤味鲜香醇厚

区域:香港九龙 类型:美食

德发牛肉丸香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感方面就是增加了点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或许能作 ...

九记牛腩

九记牛腩香港最出名的牛腩店

区域:香港中西区 类型:美食

九记牛腩九记牛腩是香港最为著名的牛腩店,因为首创清汤牛腩而闻名于香港,虽然店铺不大,但是一年四季都需要排队,因为好吃,用料足加上价格合理,很多人都会慕名而来,就连香港很多明星都会前来品尝!牛腩牛腩是牛 ...

元朗老婆饼

元朗老婆饼香港著名的小吃

区域:香港元朗区 类型:美食

元朗老婆饼元朗老婆饼是香港元朗地区的特色美食,这是一个香港的电信,因为是潮州的师傅老婆做的饼,所以叫老婆饼,后来经过各种改进,成为香港地区著名的点心,流行于广州香港地区,是去游玩不得不吃的美食!老婆饼 ...