青海西宁十大美食排行榜
烤洋芋烤洋芋是青海西宁人最爱的美食之一，烹饪方法简单，软弱香甜。
- 区域：青海西宁 类型：美食
烤洋芋采用的食材就是土豆，土豆在西宁人称为洋芋，制作工艺采用烘烤，制作方法简单，口味软弱香甜，深受大众喜爱，也是西宁街头巷尾随处可见的美食，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！烤洋芋烤土豆，西宁人称为 ...
青海羊杂碎青海特色美食
- 区域：青海西宁 类型：美食
藏绵羊生活在海拔约3000米的高原区域，逐水草而居，自由觅食，所以青海地区的羊肉有着极高的营养价值。手抓羊肉则是每家餐馆必备的菜肴，根据做法分为手抓白条、黄焖羊肉、烤羊腿等。有的餐馆把煮熟的羊肉切成小块， ...
青海老酸奶青海营养丰富的美食
- 区域：青海西宁 类型：美食
青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史，早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等地进藏的民间故事中，就有关于酸奶的记述。在可称之为古代藏族社会百科全书的史诗《格萨尔》当中，也有许多关 ...
酥和丸酥和丸是青海西宁的美食，俗称“团园丸子”。
- 区域：青海西宁 类型：美食
酥和丸是一道风味美食，也是传统的地道小吃，制作工艺简单，用以面制作而成的，这种丸子经手工的搓揉，变成为圆形的形状，加入一些馅料之后，在经过高温的油炸形成，成品色泽艳丽，味道独特，口感更是软糯，是深受喜 ...
安多面片制作方便的美食
- 区域：青海西宁 类型：美食
安多面片是青海一带地道的面食，采用的主要食材是面粉，经过加工揉搓，醒发，配上为面片特制的肉汤，肉汤采用高筋羊肉，慢慢熬制，制作成香气扑鼻的高汤，营养价值高，为人们身体补充营养，面片制作完成再加之配料， ...
大块煮羊肉大块煮羊肉是一道以羊肉、盐为主要原料的菜品。
- 区域：青海西宁 类型：美食
大块煮羊肉是一道独具特色的美味佳肴，也是一道传统的风味美食，更是冬季的滋补品，羊肉中含有很多的蛋白质成分，营养也是十分的丰富，熟透的羊肉色泽透亮，香味四溢，口感鲜美，肉质松软细嫩，入口易嚼，唇口留香， ...
西宁手抓羊肉西宁有一道名菜就是手抓羊肉
- 区域：青海西宁 类型：美食
西宁手抓羊肉，顾名思义就是用手抓，用手撕，或者用刀切这种吃法来吃羊肉。随时时代的发展，已经不用这种吃法，但是名字还是叫手抓羊肉，就想印度的手抓饭差不多。西宁手抓羊肉手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手 ...
花花青海回族妇女最拿手的小吃
- 区域：青海西宁 类型：美食
花花是青海西宁当地特色美食，具有独特的艺术美，外形美观，创意独特。采用高筋面粉，发酵，揉搓，放到模具里面，制作成型，放进烤箱就可以做出人人爱吃的美食。花花花花是青海回族妇女们最拿手的面食，其外形美观， ...
发菜蒸蛋发菜是青海特有事物和鸡蛋一起蒸出来味道鲜美
- 区域：青海西宁 类型：美食
青海高原特有的一种菜就是发菜，在古时候是供奉皇上的贡品。发菜和发财是谐音，即吉利又有乡情，所以国外市场和港澳台非常受欢迎，发菜是黑色的，很细，容易保存。发菜蒸蛋做法是鸡蛋黄白分离，搅打匀称，并调精盐、 ...
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