青海西宁十大特产排行榜
凉拌鹿角菜青海知名美食
- 区域：青海西宁 类型：美食
凉拌鹿角菜是一道美味的菜肴。原料鹿角菜、青红椒、精盐、生姜、香醋、生抽、白糖鹿角菜是种生长在大海的石崖间，长约三四寸的海藻，因其形状似鹿角所以叫“鹿角菜”，味道极其滑美。紫黄色的海藻富含胶质，倘若让它 ...
青海老酸奶青海营养丰富的美食
- 区域：青海西宁 类型：美食
青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史，早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等地进藏的民间故事中，就有关于酸奶的记述。在可称之为古代藏族社会百科全书的史诗《格萨尔》当中，也有许多关 ...
锅盔馍馍青海当地的馍馍
- 区域：青海西宁 类型：美食
去青海大家就会发现馍馍有许多种，总有一款馍馍是你爱吃的，锅盔馍馍是其中一种馍馍，储藏起来比较方便，吃起来比较压饿，脆脆香香甜甜的，有嚼劲。锅盔馍馍青海特色面食。两面都上了火色的厚烙饼。将发酵好的面团揉 ...
帐房小吃帐房小吃是牧民为了方便而制造出特异的小吃
- 区域：青海西宁 类型：美食
牧民的生活环境是多变的，不像咱们的居住环境单一，而牧民需要根据情况及时变动。所以他们在饮食方便有一些特异的小吃，这些小吃是买不到的，只有亲临其境，才能享受到那奇异的口味。帐房小吃如氽灌肠就有五种：灌注 ...
青海酸奶有着悠久历史的青海酸奶
- 区域：青海西宁 类型：美食
青海酸奶是来自于青海产的一种奶制品，在青海有着悠久的历史，早在唐朝时期就有关于酸奶的记载，文成公主入藏的时候路过青海，那时候就有酸奶的相关介绍了，而且藏族的史诗《格萨尔王》中也有关于酸奶的记载，可见酸 ...
酥油糌粑酥油糌粑是藏族有名的小吃
- 区域：青海西宁 类型：美食
酥油糌粑中的糌粑是我们汉语中所说的炒面。他是藏族人每顿饭中不可缺少的主食，酥油是从牛奶中提炼出来的，。去藏族同胞家做客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素） ...
发菜蒸蛋发菜是青海特有事物和鸡蛋一起蒸出来味道鲜美
- 区域：青海西宁 类型：美食
青海高原特有的一种菜就是发菜，在古时候是供奉皇上的贡品。发菜和发财是谐音，即吉利又有乡情，所以国外市场和港澳台非常受欢迎，发菜是黑色的，很细，容易保存。发菜蒸蛋做法是鸡蛋黄白分离，搅打匀称，并调精盐、 ...
肋巴肋巴就是我们所说的软肋或者肋骨
- 区域：青海西宁 类型：美食
肋巴是传说中青海西宁的美食之一。烤出来的肉，软烂易嚼，味道鲜美，肥而不腻，香味扑鼻。想想都直流口水，这道肋巴在西宁是非常有名的菜肴。肋巴很多旅游者会对西宁一种独有的叫“肋巴”（Kebab）的烤肉印象非常深 ...
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