苏式月饼食用方法

因为苏式月饼风味独特且制作工艺偏向于传统手工制作，所以相比于可长期储存食用的工业化产品，苏式月饼更适合现做现吃，那么具体苏式月饼怎么吃才好吃呢？下面小编就以个人心得来介绍下苏式月饼食用方法。

图片由网友“菠萝小仙女”提供

1、趁热吃

由于苏式月饼的制作工艺区别于广式月饼，广式月饼是通过压模后烤制而成，制作时不用考虑起酥工艺，从而能储存后食用。虽然苏式月饼也是烤制而成，但苏式月饼外皮口感酥脆，内馅油润多汁，这两个特点都依靠手工现做现卖来保持，一旦放置时间长，内部肉馅油脂凝结，就会比较难吃。所以广式月饼可以储存较长时间后食用，而苏式月饼则需要趁热吃。

2、不宜多吃

苏式月饼乃至于其他月饼大部分原料都是脂肪、面粉与白砂糖。过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。所以在提倡健康饮食的今天，月饼并不适宜多吃。

3、辅以饮料

由于月饼内高糖高油脂，单单食用月饼可能会比较噎，古人常以桂花酒来辅食月饼，小编也建议辅以清茶以润肠道。

以上就是苏式月饼的食用方法，均为小编个人心得总结，仅供参考。