容辰庄园

容辰庄园是张家口地区一家颇具规模的葡萄庄园，这里集葡萄种植、葡萄酒酿造、旅游观光等于一体，您可以了解到许多葡萄酒知识。

图片由网友“夕拾朝花”提供

容辰庄园

容辰庄园全称为中美合资•容辰庄园葡萄酒有限公司，坐落在我国著名的葡萄酒原产地域保护区——沙城产区，与美丽的官厅湖共址，是一家立足发展高档庄园葡萄酒，集种植葡萄、酿造葡萄酒和生态旅游为一体的葡萄酒庄园。

沙城产区位于北纬40度，与法国波尔多（Bordeaux）地区处于同一纬度，是世界上葡萄种植的黄金地带。庄园与官厅湖南岸接壤，环湖边界2,000米，受官厅湖面的影响，紫外线和散射光丰富，可满足极晚熟葡萄品种对光能的需要。

官厅湖畔，海拔500米，无霜期达160天，日照率为68％，空气干燥，大气透明度高，有效积温为3,500℃左右，能为葡萄生长、成熟提供充足的能量，利于葡萄皮层厚度增加，颜色加重，香气浓郁。该地昼夜温差较大，7至9月份温差最高可达20℃，有利于葡萄糖分和营养物质的积累。

年降水量不足400毫米，其中夏季降水量约为240—260毫米，秋季为60毫米，极大地减少了葡萄感染霉菌或其他病虫害的机率，对葡萄的成熟、采收极为有利。由于受燕山山脉的阻挡和季风气候的影响，春秋为风季。开花期的大风会形成自然疏果，成熟期的风可除去叶片和葡萄上残存的水分，有利于植株之间的通风，发生病虫害的机率非常低。庄园土壤主要以砾质褐色砂壤土为主，结构性好，矿物质含量丰富，非常有利于优质酿酒葡萄的生长。