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苏州鲜肉月饼老字号盘点

  • 作者:爱上鱼的猫
  • 发布于:2022-08-22 15:00
  • 来源: 网络
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苏州鲜肉月饼一直是中秋时节本地人最爱的月饼,那么苏州有哪些老字号的鲜肉月饼店呢?苏州本地人都会去哪里买鲜肉月饼?下面给大家盘点了苏州鲜肉月饼老字号门店,希望能帮助大家。

苏州鲜肉月饼老字号盘点图片由网友“爱上鱼的猫”提供

长发西饼

立秋之后的苏州是让吃货应吃不暇的,从鲜肉月饼在长发西饼屋的开炉,这就标志着又到一年苏州时令美食登场时,鲜肉月饼到鸡头米的上市,跟随其后的大闸蟹、藏书羊肉等等,没有一个是让吃货失望的等待。

位于苏州市平江区临顿路108号长发商厦1层,今年的鲜肉月饼已经开炉出售,所以很早来到这里的时候,排队的人已经开始等候。目前为止,可以在九点之前等到的鲜肉月饼只有在这家可以买到。除了传统的鲜肉月饼,萝卜丝鲜肉月饼外,新开发的鲜虾月饼、榴莲月饼也摆放在柜台里出售了,只是鲜虾月饼要等更长时间才可以等到,萝卜丝鲜肉月饼我的时候还没有做。

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胥城月饼

排名和长发饼屋不差上下的,在苏州恐怕要数胥城月饼,据说胥城的鲜肉月饼来自北京一个厨王级的厨师研制出来。延平江路行走到中段出来左拐就可以看到胥城月饼了。还没有完全启动中秋的热度,这里每天也有人光顾,但还没有到排着长队来购买鲜肉月饼的热闹场景出现。

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稻香村

从观东的醋坊桥走入观前,首先看到的第一家门面就是苏州百年老店"陆稿荐"。以"酱汁肉"名扬姑苏的陆稿荐在苏州老字号中也可称老了,这家店在早上八点左右还开门营业,门口就排着长队在等候。一位正在等候的苏州阿姨告诉我:最好吃的是酱肉和酱鸭。

到了这里进入观前街,苏州比较有名气的百年老店就都集中在这里了,从叶受和到稻香村,到采芝斋。但观前街主要面对是游客,所以位于这里的几家铺子开门晚,而且基本不做现做现卖的鲜肉月饼,只有一个烤饼铛,可能也是为了应个景,满足一下游客来观摩百年老店的样子。稻香村的对面就中叶受和,叶受和的柜台上摆着长发西饼屋的包装,鲜肉月饼在八点半左右的时候还没有送到。

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采芝斋

采芝斋主要是以做糖果为主,在观前街的店铺里陈列的众多产品中,糖果是最多的陈列,店铺面积很多,进门之一左手边就有专门的糖果工作室,芝斋自产自销的糖果上百种。主要有各式松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄等。

他们家的鲜肉月饼还没有开始制作。在他家对面也一家百年老字店的糕点店,店里的伙计说话口音不是苏州本地人,鲜肉月饼有但是是冷的。也不是当天制作的。好吃的鲜肉月饼是要趁热吃的。

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