苏州碧螺春上市时间

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每年的3-4月是苏州碧螺春的采摘季节，具体上市时间会受当年气候环境的影响。以2023年为例，苏州碧螺春在3月12日开始采摘上市。这是因为此时初春回暖时间较早，雨水充沛，而且茶树生长旺盛。另外，鲜叶采摘后仅存放不到12小时，当天就进行制作。因此，最早的一批明前春茶会在3月中上旬陆续上市，并且整体产量较高。

苏州碧螺春是中国特产茶叶，其在采制期间有三大特点：“摘得早、采得嫩、拣得净”。苏州碧螺春的采收时间从春分前后开始，一直持续到谷雨前后结束。因此，苏州碧螺春只在春季采制上新，其中以春分至清明期间采收的品质最佳。这时，嫩芽刚开始展开，叶长仅有1.6-2厘米，质地嫩滑。加工后的苏州碧螺春外形小巧卷曲，形似雀舌，因此也被称为“雀舌”。

一般而言，苏州碧螺春在春季采摘后会进行加工，并在夏季或秋季左右上市。具体上市时间会受气候和季节等因素的影响而有所差异。通常情况下，苏州碧螺春的上市时间在每年的5月至8月之间，具体时间可能会有所不同。

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