岑卓卿

岑卓卿是近代农业专家，出生于民国时期，自幼好学，多次跳级，毕业于浙江大学农学院，抗战胜利后前往台湾，长期在台湾省工作，后奔赴美国留学，在美国担任堪萨斯州立大学的终身教授，中美建交后开始回国进行学术交流和讲学，病逝于上海！

岑卓卿

1923年出生，余姚逍林镇桥东村(今属慈溪)人。自幼好学，中小学时代数度破格跳级。

1940年夏毕业于宁波浙东中学，考入浙江大学农学院农业化学系。

1944年7月毕业，入母校化学工程研究所。

1946年7月获硕士学位。抗日战争胜利即去台湾，历任台湾糖业试验所助理技师、台湾中兴大学农学院副教授、台湾“科学委员会”咨议委员及“经济部食品顾问会”委员。多次举行小麦、面粉、大豆、杂粮、罐头、糕饼各业的研究会，指导学童营养午餐，提倡廉价营养食品，对改善台湾人民营养健康卓有贡献。

1954年赴美留学

1958年获美国加利福尼亚大学博士学位。应加拿大政府聘请，去加拿大谷物研究所工作，历任助理化学师、化学师。

1967年复至美国，主持美国烘焙研究所研究部工作。

1969年后，出任美国堪萨斯州立大学谷物科学工业系终身教授

中美关系正常化后，岑卓卿率先来华，曾在浙江、江苏、北京、河南、广东等省市进行学术交流和讲学。

1985年7月22日因患癌症在上海逝世，终年63岁。