吉林省特色农产品排行榜前10名

吉林省特色农产品排行榜前10名有:黄松甸灵芝、鹿茸、吉林长白山灵芝、白城绿豆、长白山蓝莓、延边苹果梨、靖宇西洋参、黄松甸黑木耳、黑水西瓜、万昌大米。

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1、黄松甸灵芝

外在感官特征单个不连朵，菌盖比较圆正肥厚美观，棕褐色，边缘生长点和中心色泽一致，表面附着孢子粉，菌盖腹面淡黄色或乳白色，无划痕；菌柄粗壮，呈暗褐色，有光泽，长度不超过2厘米，无泥沙、杂质，无霉变，无疤痕，无病斑、虫蛀。产地要求黄松甸灵芝产地为黄松甸镇所辖区域前河村、长青村、沙河掌村、伟光村、花园村、南顶子村、黄松甸村、金丰村、育林村、进步村、双山村、三合村及黄松甸社区。

2、鹿茸

自汉代起，便有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿身上大部分材料都可入药，有极高的药用价值和保健功效，能够预防和治疗多种疾病。而鹿的初生幼角—鹿茸更是被视作“宝中之宝”，因此它也成为古代地方大臣常朝贡的补品之一。鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药，但不宜过多进食。清朝咸丰皇帝就因为过量的食用鹿血、鹿茸等强效补品，对身体造成很大影响后，三十一岁就去世了。

3、吉林长白山灵芝

吉林长白山灵芝，吉林省长白山特产，全国农产品地理标志。吉林长白山灵芝的品种分为赤芝、紫芝、松杉灵芝，它们形状不一样，都有光泽。吉林长白山灵芝中抑制肿瘤的灵芝三萜类灵芝酸、增强人体免疫力的灵芝多糖以及灵芝腺苷含量高。

4、白城绿豆

白城绿豆，吉林省白城市特产。白城市种植绿豆历史悠久，被誉为“绿豆之都”。所产绿豆品质优异，2007年被批准为白城地理标志产品。白城绿豆具有粒大（千粒重≥62g）、颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿等明显特点。以100g绿豆样品为标准：标蛋白质≥22.00g、粗淀粉≥51.00g、水份≤13.50g、脂肪≤1.40g、糖类(以总糖计)≤5.30g、粗纤维≥3.50g、钙≥14mg、磷≤23mg、铁≥0.04mg。市场反应良好。

5、长白山蓝莓

长白山蓝莓椭圆形，鲜果单个0.5-1.0g。浆果蓝紫色，具白粉。风味偏酸并有特殊香气，口感酸、稍涩。种子极小入口几乎没有感觉，可食率为100%。由于长白山蓝莓产区自然生态环境保护良好，土壤、气候等条件优越，不存在污染问题，同时在生长过程中病虫害极少发生，所以重金属和农药残留达到国家对绿色食品出口的要求。据检测，长白山蓝莓果中所含有的花青素、SOD、维生素C、E、氨基酸及微量元素等的有效成分和营养成分高于新西兰进口品，表明长白山蓝莓质量优异。

6、延边苹果梨

延边苹果梨，吉林省延边朝鲜族自治州特产，中国国家地理标志产品。延边苹果梨属于白梨系统，是中国优良品种梨之一，果形扁圆，果面带有点状红晕，酷似苹果，故名苹果梨。该品种具有抗寒丰产、果实爽口甜美、品质优良、贮藏性强等特点，素有“北方梨中之秀”的美称。延边苹果梨含有丰富的维生素C、B1、B2等以及钙、磷、铁等成分，有润肺、消痰、止咳、降火、清心、利尿之功效。

7、靖宇西洋参

靖宇西洋参呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3－12cm，直径0.8－2cm，表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕。芦碗半圆形鲜明，体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性。靖宇西洋参根茎含甙类，主要是人参皂甙(Panaquilon)；又含挥发油、树脂等。人参皂甙Rg1、Rb1和RE人参皂甙含量≥2.0%，总灰分≤5.0%，水分≤13%，水解主要得到人参二醇；另含人参三醇和齐墩果酸。

8、黄松甸黑木耳

黄松甸黑木耳从色泽、栽培成功率、产量和质量具有独特的品质。2005年黄松甸黑木耳又采用地面耳床铺塑料薄膜、小口出耳、试扎眼出耳等技术措施提高了黑木耳质量。由于黄松甸黑木耳品质优良、外在感官明显区别于市场上的普通黑木耳，所以逐渐成为优质黑木耳的代名词，在市场上深受消费者欢迎和喜爱。黄松甸黑木耳，2004年中国全国第七届食用菌学术研讨会暨新技术新产品交流会推荐“黄松甸”牌黑木耳为“全国名牌产品”。

9、黑水西瓜

黑水西瓜是吉林省洮南市的一个地方特产。由于光温充足，地下水质优良，使黑水西瓜具有个大皮薄、沙瓤爽口的特点。黑水西瓜历史悠久，早在百年前便是清朝宫廷贡品，70年代初曾作为国宴用品进入中南海，赢得“中南海消署佳品”的美誉。由于光温充足，地下水质优良，使黑水西瓜具有个大皮薄、沙瓤爽口的特点。西瓜小拱棚双膜覆盖是在地膜覆盖的基础上再加盖小拱棚，使西瓜地上部和地下部都处于适宜的环境条件，可于6月上旬上市，比露地栽培早30-40天成熟，比单纯的地膜覆盖早15-20天成熟。

10、万昌大米

万昌大米是吉林省吉林市永吉县万昌镇所产大米，位于北纬43°，是世界黄金水稻带的中央，地势平坦开阔、土质肥沃、水源充沛，万昌镇是“中国粳稻贡米之乡”，万昌镇粳稻种植面积居全国乡镇水稻种植面积的第二位，被中国长春国际农业食品博览会评为金奖产品。万昌粳稻贡米生产悠久，永吉县种植水稻已有近300年的历史，清康熙年间，在此设置牧场，饲养军马、种植粳稻，是东北地区最早的粳稻贡米之乡。

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