浙江温州有哪些地方特色美食

浙江温州有哪些地方特色美食？下面小编带大家一起来看下。

1、扁头灯盏糕

灯盏糕名字的由来，是因为外形酷似古代常用的圆形菜油灯盏，灯盏糕的做法就是在铁勺里浇上一层米浆，然后放在油锅里炸一下，再铺上萝卜丝，加上鸡蛋、肉馅等，再浇上一层米浆，炸成金黄色即可出锅，外脆里嫩。

图片由网友“加速世界”提供

2、温州麦饼

温州麦饼，是省特色传统名点；是永嘉的记忆，也是温州的符号。回温州最想吃的就是麦饼，暖暖的麦饼捧在手中，边角咬一口，感受那股脆劲儿，薄皮馅儿多，脆而不焦，越往里，软度增加，馅儿更丰厚，麦饼里包着梅干菜和一点肥肉，肥瘦相间，最好往里再加个蛋，满口飘香。当然，此时再来几口扎好的豆浆，满足了！（吃过很多地方的饼，可能外形类似；但是口味真的不能和温州麦饼比）

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3、温州鱼饼

温州鱼饼Q弹爽滑，即可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦，尤其适合老人和孩子食用。它是温州传统民间特产，以东海的冕鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料，肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富。当鱼饼和汤面结合的时候，鱼饼在面汤中释放出鲜美，滋溜一口，回味无穷。

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4、温州粉干

温州粉干有近千年的历史，温州粉干之所以能别具特色，原因很多。除了在原料上取上等白米，在加工制作工艺上也与别处不同。炒的时候，只要在温水里稍微浸泡一会儿，就可以捞出来直接开始炒制，炒起来的味道非常地道。简直是大小场合必点吃饱主食！

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5、温州鸭舌

温州鸭舌是一道温州著名的地方小吃，属于凉菜，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”，而不称鸭舌。在温州话中舌发音和亏钱发音相近，但是温州生意人多，觉得“舌”的发音不吉利，所以把鸭舌改称为“鸭赚”。

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6、糯米饭

糯米饭，不用多说，温州人永远的早餐。脆脆的油条碎加上肉末香菇汤，一绝！

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