荸荠杨梅
是余姚市杨梅的主栽品种- 区域：浙江温州
- 类型：美食
- 更新：2021-09-07 11:15
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荸荠杨梅是深得大众所喜爱的一款应季的水果，也是独具传统风味的美食名品，杨梅更是可以制作出很多不同口味的食品，成熟的果实更是圆润饱满，色泽十分的艳丽，口感也是酸甜爽口，且它所含有的维生素含量更是十分的丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这荸荠杨梅的生长环境吧！
荸荠杨梅
图片由网友“初音未来”提供
故也叫余姚杨梅，已推广到中国南方各省区，贵州叫科技杨梅，江西称杂交杨梅，云南又名大树杨梅。该品种具有适应性广、早果和丰产特性，在多个地区多种环境的产地条件下均能表现早果丰产性能，是中国推广的主要品种。
特征
荸荠杨梅树势中庸，树姿开张，枝梢较稀疏，树形较矮。果中等偏小，重约9．5克，扁圆，形似荸荠故名。完熟时果面紫黑色，肉柱棍棒形，柱端圆钝，离核，肉质细软，汁多，味甜微酸，略有香气，含可溶性固性物高达13%，含酸量0．8%，可食率高达96%，品质特优，核小。
价值
成熟时抗风强，不易脱果，甚抗癌肿病与褐斑病，适应范围广，凡有杨梅生长之地均可引栽。耐贮运，加工性能特佳，为最佳鲜食兼罐藏品种之一
浙江温州最新特产
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