保康土蜂蜜

保康土蜂蜜是用采制的工艺所制作完成的地方传统名品，也是具有保健美白功效的特色佳品，其蜂蜜的制作和酿造更是十分的复杂，成品的品质十分的鲜美，入口更加的香醇细腻，用其冲泡之后更加的甜美，多喝更是具有美白和促进消化的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这保康土蜂蜜的特色之处吧！

保康土蜂蜜

图片由网友“美娇娘@,”提供

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蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，可能受到肉毒杆菌的污染。  蜂蜜中 80% 以上都是糖， 蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

工艺

采集蜜露或昆虫代谢物（即甘露）所酿制的蜜，蚜虫吸取了植物的汁液经过消化系统的作用，吸取了其中的蛋白质和糖分，然后把多余的糖分和水分排泄出来洒在植物枝叶上，蜜蜂就以它为原料酿造成甘露蜜。

功效

结晶是由于蜂蜜中所含葡萄糖具有易结晶的特性，所以结晶蜂蜜并没有降低其营养价值和天然食品的本性，是纯粹的物理现象。