清炖蟹粉狮子头

清炖蟹粉狮子头江苏扬州的一道传统名菜

区域:江苏扬州 类型:美食

清炖蟹粉狮子头顾名思义是大众生活中所经常食用的肉圆,它的体态十分的饱满,馅料更是较为丰富,纯手工的制作也是十分的独具匠心,成品的口感富有弹性,肉质十分的嫩滑,口感鲜美,且此道名菜更是宴席当中的特色之一 ...

滨江鲥鱼

滨江鲥鱼是扬州市江都区的一个特色水产

区域:江苏扬州 类型:美食

滨江鲥鱼是扬州市江都区的一个特色水产,肉质肥美,鲜味十足,吃法也很丰富,具有很高的营养成分,对于人体健康也有很大的帮助,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水产吧!滨江鲥鱼鲥鱼是江都的水上特产,并且早 ...

葡霞园葡萄

葡霞园葡萄是扬州仪征市的一个特色葡萄

区域:江苏扬州 类型:美食

葡霞园葡萄是扬州仪征市的一个特色葡萄,种植范围也是很广泛,有着丰富的营养成分,对于人体健康有着很多的帮助,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色葡萄吧!葡霞园葡萄葡霞园葡萄位于省级现代农业科技园仪征市枣 ...

仪征雀脯菜

仪征雀脯菜江苏仪征地区的传统名菜,自古即扬名京师

区域:江苏扬州 类型:美食

仪征雀脯菜是纯天然绿色的风味菜,也是保健的食品之一,用其制作的美食更是独具地方的特色,口感清新爽口,味道十分的浓郁,且此菜的营养十分的众多,维生素和微量元素也是十分的丰富,多吃更有益于健康,下面就由本 ...

佳雪龙虾

佳雪龙虾是扬州仪征市的一个特色美食

区域:江苏扬州 类型:美食

佳雪龙虾是扬州仪征市的一个特色美食,肉质鲜嫩,色泽鲜红,具有很高的营养价值,对于人体健康也有着很多的帮助,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧!佳雪龙虾仪征市佳雪龙虾是仪征龙虾烹饪技术最强的知名 ...

邵伯菱

邵伯菱邵伯菱与太湖的红菱、嘉兴的风菱并列为江浙三大名菱

区域:江苏扬州 类型:美食
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地理标志保护产品 农产品地理标志产品

邵伯菱是一种在菱角,因其外形两边的角十分的凸显所得此名,菱角是在传统的节日所必食的美味食品之一,它用清水煮至即可,熟透的菱角外壳十分的硬,肉质较为清脆甘甜,绵软细腻,甜而多汁,深得青睐,下面就由本地屋 ...

大仪卤牛肉

大仪卤牛肉大仪卤牛肉是扬州形成别具风味的地方特色产品。

区域:江苏扬州 类型:美食

大仪卤牛肉是用上等的牛肉加以配料所卤制而成的风味,卤好的牛肉更是十分的入味,质感也是十分的松软,味道更是鲜嫩,且牛肉中所含有的脂肪含量十分的低,多吃更有助于蛋白质的摄入,更有减肥的功效,下面就由本地屋 ...

仪征紫菜

仪征紫菜是扬州仪征市的一个特产蔬菜

区域:江苏扬州 类型:美食

仪征紫菜是扬州仪征市的一个特产蔬菜,味道鲜美,口感甚佳,具有很高的营养价值,对于人体健康也有着很多的帮助,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产蔬菜吧!仪征紫菜仪征紫菜是江苏省扬州市仪征市的特产。仪征紫 ...

竹叶蒸鸡

竹叶蒸鸡扬州仪征市当地著名菜品之一

区域:江苏扬州 类型:美食

竹叶蒸鸡是用竹也为蒸制的食材,在包裹上鲜美的鸡肉所烹饪而成,成品的色泽十分的独特,风味更是幽香,肉质十分的嫩爽,口感丝滑可口,且这道美食更成为地方的名菜品之一,营养十分的丰富,下面就由本地屋的小编给大 ...

洲八样

洲八样是扬州市仪征市的一个特色野生蔬菜

区域:江苏扬州 类型:美食

洲八样是扬州市仪征市的一个特色野生蔬菜,味道鲜美,味道鲜美,制作方法也是很精致,深受食客的喜爱,远近驰名,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色野生蔬菜吧!洲八样“洲八样”,是指生长在瓜洲、十二圩等江心 ...

油港龙虾

油港龙虾仪征龙虾烹饪技术最强的知名品牌之一

区域:江苏扬州 类型:美食

油港龙虾是享誉盛名的海产品之一,龙虾更是十分珍贵的名菜品,它的价格较高,制作的工艺也是十分的独特,用料更是讲究,成品的龙虾口感十分的鲜美,味道芳香,肉质十分的肥嫩,来上一口配上啤酒更是独具风味,下面就 ...

冷盘围碟

冷盘围碟食用时数都是吃凉的,称之为凉菜

区域:江苏扬州 类型:美食

冷盘围碟是用不同口味的多种凉菜所形成的围碟,这样的美食更是较多在宴席中所盛行,它是用不同口味的八种荤素搭配的美食所完成的,色样十分的新颖,味道十分的鲜美,入口十分的爽口,多吃更有开胃的好处,下面就由本 ...

蜜饯捶藕

蜜饯捶藕蜜饯捶藕为宝应十大名菜之首

区域:江苏扬州 类型:美食

蜜饯捶藕是用多种制作的工序所完成的美味零食,也是独具地方的传统风味,蜜饯的制作也是十分的独特,成品的口感十分的嫩爽,入口酸甜适中,甘甜可口,多吃蜜饯有助于开胃的功效,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一 ...

范水素鸡

范水素鸡是扬州市宝应县的一个特色豆制品

区域:江苏扬州 类型:美食

范水素鸡是扬州市宝应县的一个特色豆制品,起源于宋朝年间,味道鲜美,口感软绵,有着丰富的营养成分,深受消费者的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色豆制品吧!范水素鸡素鸡是一种传统豆制食品,广泛分布 ...

宝应甲鱼

宝应甲鱼宝应甲鱼是扬州当地的特色美食之一

区域:江苏扬州 类型:美食

宝应甲鱼有着独特的生态环境,优越的自然条件,其甲鱼的品质也是十分的优良,用其制作的美味更是深得大众所喜欢,宰杀时也是需要技巧的,制作完成的美食更是十分的嫩爽,肉质鲜美,味道浓郁,且甲鱼壳更是一种十分珍 ...