赤城松蘑

赤城松蘑是一种野生的菌类食品，也是一种独特风味的鲜菇，它的外表呈现暗黑色，色泽光滑，口感十分的鲜嫩，味道清香，肉质十分的肥厚，风味极佳、香味诱人，是营养丰富的食用菌之一，更是深受大众喜爱的调味料，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这赤城松蘑的特色风味吧！

赤城松蘑

图片由网友“叶繁终唯枯”提供

松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中

简介

鲜松蘑吃的人很少，市面上最常吃的是松蘑干货，俗称“峨子”。鲜松蘑很多人吃了之后拉肚子，这主要是因为鲜松蘑外面那层皮的缘故，把鲜松蘑外层的黑皮去掉，再焯水，就可以放心的吃了，

功效

松蘑中含有多元醇，可医治糖尿病；松蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。松蘑有很好的抗核辐射作用，据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长，而其他生物的生存则不那么乐观。