太原市老字号餐厅排行榜前10名

太原市老字号餐厅排行榜前10名分别是:清和元饭店、六味斋、太原市恒义诚甜食店、认一力饭庄、太原并州饭店、林香斋、山西饭店、鸿宾楼烤鸭店、太原面食店、三晋饭庄。

图片由网友“吃藕丑”提供

1、清和元饭店

清和元饭店始创于1632年，人均51元，以其历史悠久、制作精良、营养丰富的地方名吃——“头脑”而誉满太原，并闻名省内外，是太原一家闻名三晋的老字号清真饭店，先后被评为中华老字号、三晋老字号。清和元，每天早晨座无虚席，人气火爆，几乎都是常年来吃“头脑”的老顾客，也是太原人气旺的清真餐厅。清和元有三大招牌，分别是早餐的“头脑”和杂割、传统清真菜及铜火锅，尤其是太原头脑，又名八珍汤，是一种独特的药膳，是流传百年的老吃食，也是清和元的镇店之宝，味道很独特，入口绵密，香味浓郁。清和元的“头脑”味道最正宗，经常和腌韭菜、羊肉稍梅，并配以黄酒搭配而食。除了“头脑”，还有抓炒鱼、酱羊蹄、拌羊脸、锅塌牛肉、锅塌羊肉、麻辣羊杂等传统名菜。地址：山西省太...

地址：山西省太原市迎泽区南肖墙宝地小区（铜锣湾总店）

2、六味斋

六味斋创建于清乾隆年间（1738年），至今已有200多年历史，人均32元左右，分店遍布太原，以非遗美食“六味斋酱肉”而闻名三晋，是老太原人餐桌上必不可少的一道美味，成为太原的代表符号，还被商务部被评为第一批“中华老字号”，是太原著名的百年老字号小吃店。六味斋主营熟肉制品，兼有主食、豆制品等，招牌美食是“六味斋酱肉”，酱肉熟而不烂，甘而不浓，咸而不涩，辛而不烈，淡而不薄，香而不厌，肥而不腻，瘦而不柴。六味斋酱肉传统制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。除了酱肉，这里的羊肉串、酱肘花、酱猪蹄、丸子汤及各种卤味也都非常好吃，还有各种口味的面食。尤其是位于食品街的六味斋，每到饭点，人气非常火爆。地址：山西省太原市迎泽区柳巷南路134号（柳...

3、太原市恒义诚甜食店

恒义诚甜食店创建于20世纪30年代，地处太原钟楼街“老鼠窟”巷口，以“老鼠窟元宵”闻名遐迩，至今已有近百年历史，承载了几代太原人的舌尖记忆，还被商务部被评为第二批“中华老字号”，也是太原著名的老字号小吃店。每逢元宵节，店门口总会排着长长的队伍，甚至凌晨4点就有人来排队，对于太原人来说，只有吃到“老鼠窟元宵”，才是真正过了元宵节。不少外地的游客，都慕名而来，品尝恒义诚·老鼠窟元宵。恒义诚以元宵和麻团最为出名，招牌美食是“老鼠窟元宵”，他家的元宵馅大皮薄，雪白软糯，香甜可口，深受百姓青睐，有“味压群芳、誉冠并州”的美称，是太原市的地方传统名小吃，已成为太原传统美食文化符号之一，被列入山西省非物质文化遗产。地址：山西省太原市迎泽区钟楼街2...

4、认一力饭庄

认一力饭庄，前身是1930年创建的认一力饺子馆，1984年更名为“认一力饭庄”，至今已有近百年历史，总店位于桥头街，人均45元左右，是太原有名的穆斯林饭庄，被原国内贸易部授予“中华老字号”的称号，还被山西商务厅评为第二批“三晋老字号”，也是太原著名的清真老字号餐厅。在太原，几乎一提到蒸饺，首先想到的是“认一力”。认一力历经90余年历史声誉却经久不衰，尤其是传统名吃“羊肉蒸饺”闻名三晋。招牌美食是牛羊肉蒸饺，被评为“中华名吃”“太原市十大名吃”。除了闻名遐迩的牛羊肉蒸饺，其名菜“醋椒羊肉”亦是誉满太原，被当时国内贸易部评为名菜。还有百花稍梅、爆炒羊杂、素三鲜蒸饺、黄焖牛丸、金毛狮子鱼、锅塌牛肉、扒羊肉等特色菜。地址：山西省太原市迎泽区...

5、太原并州饭店

并州饭店创建于1956年，矗立在五一广场西南侧，人均112元，享有“太原第一店”之美誉，至今已有60多年历史，还被山西商务厅评为首批“三晋老字号”，是太原著名的老字号饭店。六十多年里，这儿不仅是太原人心中的地标建筑，更是太原市政府招待宾客的老店、名店，成为太原人引以为傲的餐饮名片。并州饭店始终坚持晋菜的技艺传承和创新，将各种山西土产与海鲜及蔬菜结合，融合谭家菜特点改进了“并州烩菜”，并州红烧肉、八宝饭、特色熬鱼等仍是太原人舌尖上的深深记忆；招牌菜有琥珀大虾、谭府四宝，特色菜品有羊肚菌炒小米、水煮肉片栲栳栳、澳龙焗扯面、溜白菜炒虾球、麻麻花土豆白菜烩鲍鱼、台蘑烧裙边等。这里的山西面食也是一绝，有各种山西面食。地址：山西省太原市迎泽区迎...

6、林香斋

林香斋创建于1915年，至今已有百年历史，人均85元左右，是太原一家百年老字号餐厅，在太原可谓家喻户晓，曾经的老太原三大饭店之一，以“过油肉”而闻名三晋。一提到过油肉，首先想到的就是林香斋，很多顾客慕名而来就为品尝过油肉，生意火爆，也是太原人气颇高的晋菜馆。林香斋菜品以晋菜、豫菜为主，招牌美食是“过油肉”，林香斋非物质文化遗产传承菜，山西地标性美食，太原十大名菜之一。蒜爆黄河生态鲤鱼是林香斋的明星菜品，口感椒麻酸甜微辣，肉质鲜嫩。特色菜品有百年麻椒鸡、平遥麻辣牛骨锅、老太原铜火锅、沁州小米烩鲍鱼片、定襄蒸肉等，还有糖醋鲤鱼焙面、汴京烤鸭、灌汤小笼包等豫菜。地址：山西省太原市小店区平阳路51号1层1号（平阳路店）

地址：山西省太原市小店区平阳路51号1层1号（平阳路店）

7、山西饭店

山西饭店，前身是建于1919年阎锡山的“自省堂”，1985年改名为“山西饭店”，人均142元左右，是一座具有明清建筑风格，体现了山西文化和地方风味特色的星级饭店，是太原城环境最好的晋菜馆，堪称是整个太原城的颜值担当，也是太原一家有着百年历史的餐饮老店，更上榜2020年“大众点评必吃榜”。整体建筑风格是明清风格，尤其夜晚，古风泱泱的建筑在灯光的映衬下显得格外气势辉煌，成为太原必去打卡的网红餐厅。山西饭店主打正宗的晋菜，这里并不是只有太原的口味，雁北晋南的当家菜也可以吃到，特色菜品有平定过油肉、山西刀削面、定襄蒸肉、老太原什锦铜火锅、绛县山楂烧肉、晋府浓汤五谷膳、闫府粉蒸肉等等。地址：山西省太原市迎泽区纯阳宫路纯阳宫21号（总店）

地址：山西省太原市迎泽区纯阳宫路纯阳宫21号

8、鸿宾楼烤鸭店

鸿宾楼烤鸭店源于1853年的天津鸿宾楼，是久负盛名的老牌清真饭店，1981年经太原市政府引入，成立鸿宾楼烤鸭店，人均84元，以色泽鲜丽、皮脆肉嫩、肥而不腻、味美香醇的烤鸭而闻名太原，曾经是老太原三大饭店，被美食家、穆斯林和社会各界誉为“清真餐饮第一楼”，号称太原烤鸭第一名店，更是上榜2018年“大众点评必吃榜”，也是太原人气高的烤鸭店。招牌美食是挂炉果木烤鸭，烤鸭色泽鲜亮，皮脆肉嫩，吃着满足感爆棚，想要吃正宗的烤鸭，就要来鸿宾楼。烤羊腿、“羊肉涮锅”也是太原鸿宾楼一绝，远近闻名，被评为“中国名菜”。特色菜品还有头脑、牡丹西法鸭、醋浇羊肉、炭烧羊排、农家四宝牛腩、沁州黄小米牛肉松、菱角炒虾仁、烤羊背、脆皮炸牛腩、石窝茶香鸡等。地址：山...

地址：山西省太原市迎泽区解放路22号（解放店）

9、太原面食店

太原面食店创建于1945年，70多年来长盛不衰，宾客盈门，人均42元左右，是山西面食界的金字招牌，被网友誉为“来太原一定要到的面食馆”，以经营山西面食而闻名三晋，也是太原著名的餐饮老店。这里出品的飞刀削面、转盘剔尖、大把拉面等面食，以其多样性、观赏性、艺术性夺人眼球诱人味蕾，成为并州面食标志，也是太原好吃的面馆。太原面食店以经营山西面食见长，飞刀削面、转盘剔尖、搓猫耳朵、大把拉面等传统品种遐迩闻名，尤其配置了炸酱、炒肉、番茄、麻酱、鸡丝等各种浇头，使面品味道独具特色。除了面食外，三鲜烧麦也是店里一绝，特色美食还有剔尖、稍梅、面食宴、平遥牛肉、醋椒羊肉、过油肉等等。品尝面食的同时，现场还表演部分面食制作技艺为食客助兴。地址：山西省太原...

地址：山西省太原市迎泽区解放路5号（解放路店）

10、三晋饭庄

三晋饭庄创建于1997年，人均73元左右，至今已有二十多年历史，在太原知名度很高，可谓家喻户晓，无论是婚丧嫁娶，还是生日过寿，三晋饭庄几乎成为百姓的最佳选择，是太原著名的餐饮老店。三晋饭庄以晋菜为主，独特的经营风格，时尚的晋菜美味，性价比高，广受山西食客的青睐，曾上榜2018年“大众点评必吃榜”，也是太原一家人气高又地道的晋菜馆。招牌菜是三晋过油肉，是饭庄销量最大的菜品，也是必点菜之一。美食小编推荐的特色菜品还有糖醋丸子、特色栲栳栳、鱼香肉丝、泡泡油糕、糖醋里脊等等。餐厅环境大气典雅，色调简约和谐，非常适合家庭宴席、朋友聚餐。地址：山西省太原市杏花岭区北大街165号（北大街店）

地址：山西省太原市杏花岭区北大街165号（北大街店）

以上就是太原市老字号餐厅排行榜前10名的全部内容了，如需了解更多山西的相关信息，欢迎关注本地屋。