大兴安岭特产排行榜前10名

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图片由网友“堇年”提供

大兴安岭特产排行榜前10名有:东北灵芝、中国北极蓝莓、呼玛黑木耳、呼中偃松籽、毛尖磨、呼玛老山芹、北五味子、呼玛马铃薯、呼玛细鳞鲑、漠河榛子。

东北灵芝指得是生长在黑龙江、吉林、辽宁三个省的灵芝。东北灵芝的种类很多，从成长环境方面基本上可以分为野生灵芝、种植灵芝，因东北灵芝生长缓慢，所以东北灵芝、东北灵芝孢子粉食药用价值极高。东北灵芝的特点是菌柄侧生，极少偏生，长于菌盖直径，紫褐色至黑色，有漆样光泽，坚硬；孢子卵圆形，壁两层，内壁褐色，表面有小疣，外壁透明无色。

中国北极蓝莓是黑龙江省大兴安岭地区特产，产自北纬52℃以北气候寒冷的大兴安岭原始森林中，与其它野生植物成片混生，7月末8月初成熟，蓝莓色泽紫蓝、果肉细腻，口味酸甜，叶、果皆可入药。中国北极蓝莓是生长在人烟稀少，远离重工业区、农区的林甸地带，无化肥和农药施入，是典型的纯天然、无污染产品，因此口感好，有用成分含量高，受到很多消费者的喜爱。

呼玛黑木耳是黑龙江省大兴安岭地区呼玛县特产，据网编了解，实体新鲜的呼玛黑木耳，是胶质状，半透明，深褐色，有弹性；干燥后收缩成角质，腹面平滑漆黑色，硬而疏，背面灰黑色，有短绒毛，肉厚，吸水后仍可恢复原状，富有弹性，复水性好，富光泽；食用时圆润、细腻，口感佳，具有特有清香味，无异味。

呼中偃松籽是黑龙江省大兴安岭地区呼中区特产，三年一成熟，第一年孕育，第二年开花，第三年结籽，是世界上结籽时间最长的树种之一，因此呼中偃松籽又被称为“千日果”。呼中偃松籽的特点是籽小，皮薄，产量高，食用方便，味香醇，正确食用呼中偃松籽，具有独到的生理保健功能；采用偃松籽制成的松果粉，健脑益智，抗衰延寿、润肤美颜，预防心血管疾病、润肠通便之功效。

毛尖蘑是一种极为罕见的蘑菇，主要产自于大兴安岭的原始森林之中。毛尖蘑的特点是色泽黄嫩，质地柔嫩，味道奇鲜，营养丰富，它所含的氨基酸、蛋白质、微量元素等是普通蘑菇的几倍至几十倍，被人们称为“蘑菇之圣”、“素中之肉”和兴安岭的“软黄金”。据网编了解，毛尖蘑分为两大类，一是朵大，茎粗，朵成螺旋状，新鲜时软，干后成角质；二是朵小，粒小，茎细，是毛尖蘑中的精品。

呼玛老山芹是产自黑龙江省大兴安岭地区呼玛县的特色产品，叶柄中空、紫色有毛，肉质肥厚；叶片宽卵形，呈三出羽状分裂，裂片3-5个，边缘具有粗锐齿，两面疏生短毛；有特殊芳香味，它营养丰富翠绿多汁，清爽可口，是色、香、味具佳的山野菜。据了解，呼玛老山芹功效甚多，全株可入药，可以祛风除湿、退热解毒、清洁血液、降糖降压，可以用来治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、头痛等病症，被称为山野菜中的“绿色黄金”。

北五味子是药用植物，分布集中在黄河流域以北，其中大兴安岭地区的北五味子，分布范围广、产量大、质量佳。新鲜的北五味子果为鲜艳红色的浆果，多汁、味酸而微涩，有花椒气味；鲜果汁是加工天然保健饮品的原料；干果黑紫红色，有绉皱，是传统的中药材，对人体的中枢神经系统、呼吸系统有兴奋作用，对心脏、肝脏、血压有调节作用，对人的视力、听力有强化功能；促进胆汁分泌，提高抗菌能力。

呼玛马铃薯是黑龙江省大兴安岭地区呼玛县特产，块茎圆形至桶圆形，白皮白肉，或黄皮、淡黄肉，表皮光滑，块茎大而整齐，芽眼深度中等，商品性好。呼玛马铃薯的特点是鲜薯含淀粉大于17%，维生素C含量大于6.0毫克/100克，蛋白质含量大于2%，钾含量920毫克/100克，钙含量24毫克/100克；营养丰富，食味好，淀粉含量高。

呼玛细鳞鲑是出产于大兴安岭地区呼玛县所辖呼玛河、宽河、二根河、嘎拉河水域的特色鱼种，因鳞细小而得名，体长梭形、稍侧扁，头稍尖。呼玛细鳞鲑的特点是肉味鲜美，脂肪含量较多，有很高的营养价值，其鱼卵也相当名贵细鳞鲑耐低温，生长速度快是长白山区冷水养殖的优选项目。此外，细鳞鲑是一种名贵的陆封型冷水鱼，中国野生动物保护法已将其列入国家二级重点保护水生野生动物。

榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，果实为黄褐色，接近球形，被称为“坚果之王”，与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。漠河当地盛产榛子，是我国主要的榛子产地，该地区的榛子果形似栗子，个头比较大、外壳坚硬、吃起来很酥脆可口，并且里面含有的油脂量是非常高的，口感非常的香。

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