临江寺川味源

临江寺·川味源是四川省资阳市雁江区的一特色景区，该景区是一处大型的豆瓣的产地，多少中华老字号的企业都是在这里崛起，且此处也是非物质文化遗产的体现基地，具有较高的欣赏的价值，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这临江寺·川味源的历史由来与发展吧！

临江寺·川味源

图片由网友“丑模样”提供

临江寺豆瓣选用当地的良种蚕豆和芝麻为主料，并配以食盐、花椒、胡椒、白糖、金 钩、火肘、鸡松、鱼松、香油、红曲、辣酱、麻酱、甜酱以及多种香料精工酿制而成。

简介

临江寺豆瓣始于清·乾隆三年（1738年），距今已有282年的历史，是资阳唯一一家荣获“中华老字号”的企业省级食品安全生产示范单位

产品

有香油豆瓣、金钩豆瓣、火肘豆瓣、红油豆瓣、鱼松豆瓣等30多个品种。临江寺豆瓣色泽鲜艳，油润发亮，瓣粒成型，入口化渣，香味浓郁，具有鲜、香、咸、 甜、辣的独特风味。 成份：含有蛋白质、脂肪、糖及多种维生素，是佐餐调味的上乘食品。香油豆瓣曾于1980年被评为四川省优质产品；1984年被商业部评为优质产品。 

特色

“临江寺” 系列品牌产品有50多个品种，180多种规格，畅销国内，远销美国、日本、加拿大、香港等国家和地区，并每年供应中南海。