冻水果

冻水果是哈尔滨市阿城区的一个特色水果，冷冻之后的水果清新爽口，很开胃，有着独特的风味，是家家户户都爱吃的水果，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水果吧！

冻水果

图片由网友“果冻不丁”提供

哈尔滨作为北方城市的代表，冬季寒冷而且干燥，因此当地人很喜欢将水果冷冻后食用。一方面水果凉爽开胃，一方面具有原本不具备的特殊风味，冬季来哈一定要尝噢。哈尔滨的冻水果主要有冻梨，其中以冻的苹果、梨最好吃，还有冻柿子，咬一口带着冰茬，甜甜的，真是不错。

特点

冷冻后水果味道更加鲜美，如苹果化开后又甜又面，一粒粒冻葡萄甜酸适度，入口冰凉凉的，如果在酒后或室温太热时吃上几粒，格外爽口。