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金龙山野葛粉

制作工艺也是十分的独特
  • 区域:安徽宣城
  • 类型:美食
  • 更新:2021-09-17 14:59
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金龙山野葛粉是一种在原生态的环境下所成长的一种绿色食品,它的制作工艺也是十分的独特,所选用的食材更是丰富,成品的粉末更是洁白如霞,具有解热除烦和生津止渴之功效,且多吃更是有保健的作用,好处多多,健康长寿,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这金龙山野葛粉的特色风味吧!

金龙山野葛粉

金龙山野葛粉图片由网友“以我盛夏”提供

呈长柱形或板状厚片,类白色或淡黄色。切面粗糙,有大量纤维,纤维与粉质相间形成同心环层纵纹。质硬而重,粉性足,气微味甘。以块肥大、坚实、色白、粉性足、纤维性少者为佳。

特征

野葛又名:葛、绤草、鹿藿、黄斤、葛藤、野扁葛。多年生落叶藤本,长达10m。全株被黄褐色粗毛。块根圆柱状,肥厚,外皮灰黄色,内部粉质,纤维性很强。茎基部粗壮,上部多分枝。三出复叶;顶生小叶柄较长。

功效

治胸中烦热或渴,心躁:葛粉四两,粟米半斤。以水浸粟米经宿,来日漉出,与葛粉同拌令匀,煮粥食之。(《圣惠方》葛根粉粥)治血痢:葛粉三两,蜜一两。上以新汲水四合搅调。空心顿服之。

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