干炒叉烧意
干炒叉烧意是一道融合中西方饮食文化的香港美食- 区域：香港湾仔区
- 类型：美食
- 更新：2020-11-23 20:10
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干炒叉烧意是一道融合中西方饮食文化，用酱油炒意大利面拌以肥美的广东叉烧制作而成的美食，口感鲜香。
干炒叉烧意
图片由网友“用情盲目”提供
干炒叉烧意的做法步骤
1. 意大利粉先按包装的说明煮至软硬适中，沥干水备用。
2. 快火下油起锅，先爆香蒜蓉，再下葱、卷心菜、洋葱用少许盐炒至软。
3. 加入叉烧、意大利面和汁料，快速炒匀至收汁即成。
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